飲み物に加えて飲む

ローズウォーターは天然由来の成分です。ということはつまり食事や飲み物に混ぜても全く問題ないということです。実際にトルコやイランなどでは料理やデザートの香り付けとしてローズウォーターは日常的に利用されています。特にイランでは伝統的なお菓子には必ずローズウォーターを始めとする様々なアロマ成分が使われています。

手軽に飲み物にローズウォーターを利用する方法としておすすめなのは、ミネラルウォーターや紅茶、ヨーグルト、カルピスなどに少量のローズウォーターを加えるというものです。特に日常的に飲むミネラルウォーターにローズウォーターを加えるとほのかなバラの香りが体内からも香り、長期間に渡って使用することで、なんと汗の臭いにもバラの香りがしてくるという効果があります。またローズウォーターの殺菌力が口の中の雑菌の繁殖を抑えることによる口臭予防効果も望めます。

またイランやトルコ、ブルガリアなどではお酒などのアルコール類に加えたり、カクテル風の飲み物の香り付けとして用いる場合もあります。シャンパンやビール、ワインの香り付けにもよく使われます。この他最近では最初から飲料用としてボトリングされたローズウォーターなども販売されています。ネット上などでも様々なブランドのものが売られていますし、成分や効能、香りなどが微妙に異なるものもあるようです。興味がある場合には調べてみるといいでしょう。